Christophe Hubert

Chef Christophe Hubert

Un Chef de cuisine qui cuisine.

Après avoir tutoyé les étoiles du petit Guide Rouge à Lyon dans son propre restaurant le Chef Christophe Hubert côtoie les « Grandes Maisons » de France, de Navarre et enfin de la place genevoise.
Aux commandes du restaurant Colladon Parc depuis 2018, il décide de repartir d’une page blanche. Page blanche qu’il retrouve tous les matins pour nous proposer une cuisine bistronomique de produits frais, de marché et chaque fois que cela est possible, de produits locaux.
Le Chef Christophe Hubert est un chef impliqué que vous retrouverez derrières les fourneaux. De la sélection des produits en collaboration avec les meilleurs fournisseurs locaux, jusqu’au dressage dans votre assiette, le Chef cuisine.