Les plats du jour de la semaine
Du lundi au vendredi: Le plat seul 18 chf, avec une entrée ou un potage 21 chf, avec un dessert “Maison” au choix 23 chf, le menu complet (entrée, plat et dessert “Maison” au choix) 26 chf.
Le dimanche: Le plat seul 23 chf, le menu complet (entrée, plat et dessert “Maison” au choix) 31 chf.
Lundi 10 août
Lapin à la provençale
Polenta crémeuse, Haricots plats braisés
Mardi 11 août
Marmite du pêcheur, sauce safran
Riz Basmati aux petits légumes
Mercredi 12 août
Langue de bœuf aux câpres
Pommes de terre Aubusson, carottes glacées
Jeudi 13 août
Rôti de porc valaisan
Tagliatelles, courgettes sautées au thym
Vendredi 14 août
Pavé de saumon, sauce à l’oseille
Pommes grenailles, fondue de poireaux
Dimanche 16 août
Tranche de melon nature
Gigot d’agneau ail en chemise
Pommes rissolées, petits pois
Tous les jours de la semaine
Les ‘Instantanés’ : Au travers des produits de saison et de l’inspiration, le Chef Christophe Hubert, cuisine chaque jour trois propositions bistronomiques, brutes et nature, où le produit devient le sujet principal de l’assiette.
L’entrée seule 14.-
Le plat seul 26.-
Le dessert seul 9.50.-
Le menu complet entrée + plat + dessert 42.-
Les formules “Tout compris” 35.-
Filets de perches sauce tartare
ou Tartare de bœuf coupé au couteau
ou Tartare de saumon
Petite salade verte et frites
Dessert au choix
Café ou thé
Découvrez la nouvelle carte du Chef Christophe Hubert
