Le Chef de cuisine Christophe Hubert vous propose un menu, dont le plat principal est une délicieuse côte de veau accompagnée de pommes de terre fumées et jus à l’ail des ours. En entrée, une poêlée de champignons, œuf poché et émulsion à l’huile de noisette viendra aiguiser votre appétit. Et pour bien finir, le dessert qui vous fait envie sera à choisir dans notre vitrine de douceurs “Fait maison”.
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![](https://colladonparc.ch/wp-content/uploads/2024/03/Menu-cote-de-veau-2-724x1024.jpg)
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