Découvrez la nouvelle carte du Chef Christophe Hubert
Les plats du jour de la semaine : CHF 19.50
Le plat dominical : CHF 28.-
Les plats du jour du mois d’août
Lundi 3 août
Steak Haché de bœuf, sauce à l’échalote
Galettes de rösti, chou-fleur Mornay
Mardi 4 août
Filet de lieu jaune sauté, sauce au citron
Riz créole, haricots verts
Mercredi 5 août
Cuisse de canard confit
Spätzli, tomate au four
Jeudi 6 août
Colombo de légumes
Nouilles fines, pousses d’épinards
Vendredi 7 août
Pavé de cabillaud, sauce au vin blanc
Pommes de terre vapeur, fenouil étuvé
Dimanche 9 août
Poulet rôti
Gratin genevois, jardinière de légumes
Lundi 10 août
Lapin à la provençale
Polenta crémeuse, ratatouille
Mardi 11 août
Crevettes sauce satay
Blé gourmet aux légumes
Mercredi 12 août
Langue de bœuf aux câpres
pommes de terre, carottes glacées
Jeudi 13 août
Riz sauté aux légumes, œuf et herbes fraiches
Vendredi 14 août
Escalope de saumon sauté, sauce à l’oseille
Pommes grenailles rôties, tomates rôties
Dimanche 16 août
Epaule d’agneau confite
Rösti, légumes d’été
Lundi 17 août
Osso-buco de dinde à la milanaise
Spaghetti aux légumes
Mardi 18 août
Filet de truite au four, sauce vin blanc et curcuma
Gratin de chou-fleur
Mercredi 19 août
Navarin d’agneau
Couscous, jardinière de légumes
Jeudi 20 août
Falafels de pois chiches, sauce yogourt
Lentilles et légumes au curry
Vendredi 21 août
Pavé d’omble saumoné, beurre rouge
Pommes vapeur, fenouil braisé
Dimanche 23 août
Magret de canard rôti aux fruits rouges
Purée de pommes de terre, haricots verts
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